sexta-feira, 22 de abril de 2022

Pequeno e à frente do seu tempo, o Uruguai é o destino de “Anthony Bourdain, lugares desconhecidos”

Divulgação

Desta vez 
Anthony Bourdain se superou: ele fumou maconha e comeu muita carne boa. Tudo por que estava no Uruguai, destino do “Anthony Bourdain, lugares desconhecidos'' deste domingo, 24 de abril (18h50).  

O progressismo dos nossos vizinhos encantou o chef americano. Na gastronomia ele ficou em dúvida: como ser vegetariano em um país que tem mais cabeças de gado do que pessoas? Anthony busca uma resposta ao lado do do chef uruguaio Ignacio Mattos, o Natcho, um vegetariano. Ele trabalhou com o mestre da carne argentino, Francis Mallmann, até se mudar para Nova York, onde fundou uma rede de restaurantes. 

O programa traz um pouco da história do Uruguai, que passou por uma ditadura e hoje apresenta avanços como a cobertura de saúde universal, educação gratuita até a universidade, a liberação do consumo recreativo da maconha, legalização do aborto e do casamento entre pessoas do mesmo sexo.

Entre uma curiosidade e outra, Anthony aproveita os prazeres da carne, experimenta pratos exóticos como a morcilla, uma linguiça de sangue, e conhece um drive-thru de churrasco.

“Anthony Bourdain, lugares desconhecidos” vai ao ar no domingo, às 18h50.

Seja o primeiro a comentar ;)

Postar um comentário

  ©Noticias da tv brasileira - Todos os direitos reservados.

Template by Dicas Blogger | Topo